Manfaat Cengkeh Bagi Kesehatan Dan Cara Merebus Cengkeh yang Benar
Font Terkecil
Font Terbesar
SEHATWEB.COM | Cengkeh (rempah dari pohon Syzygium aromaticum) sudah lama dipakai dalam pengobatan tradisional. Jika direbus dan diminum airnya, ada beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapat.
Cengkeh adalah tumbuhan asli Indonesia yang sudah lama dikenal karena manfaat cengkeh untuk kesehatan dan pengobatan tradisional. Selain digunakan sebagai bahan pengawet dan penyedap rasa, cengkeh mengandung beragam nutrisi penting serta senyawa aktif yang sangat baik untuk tubuh.
Seperti untuk meredakan batuk dan masalah pernapasan, Air rebusan cengkeh mengandung senyawa eugenol yang bersifat anti-inflamasi dan antiseptik, sehingga membantu meredakan batuk, tenggorokan gatal, dan melegakan napas.
Selain itu, cengkeh juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Pasalnya, cengkeh kaya antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan memperkuat sistem imun, sehingga tubuh lebih tahan terhadap penyakit.
Cengkeh juga banyak dicari untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut. Sifat antibakterinya membantu mengurangi bau mulut, membunuh bakteri penyebab plak, dan meredakan sakit gigi ringan.
Nah, bagi sebagian orang tua dahulu, cengkeh juga banyak dimanfaatkan untuk membantu mengontrol gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan cengkeh dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang baik untuk penderita atau pencegahan Diabetes.
Sementara itu, banyak tenaga medis menggunakan cengkeh untuk menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena kandungan antioksidan membantu menurunkan peradangan dan berpotensi menjaga kesehatan pembuluh darah.
Manfaat cengkeh lainnya, adalah melancarkan pencernaan. Air rebusan cengkeh bisa membantu mengurangi kembung, mual, dan memperbaiki sistem pencernaan.
Dalam hal ini, Anda yang ingin menggunakan cengkeh rebus sebagai sarana pengobatan, diingatkan agar jangan dikonsumsi berlebihan (cukup 1–2 gelas sehari).
Hindari jika punya masalah lambung sensitif atau alergi.
Sementara bagi Ibu hamil dan penderita penyakit tertentu disarankan sebaiknya konsultasi dulu dengan dokter.
Cara Merebus Cengkeh yang Benar
Berikut cara merebus cengkeh yang benar supaya manfaatnya maksimal dan rasanya tetap enak:
Bahan: ambil 5–7 butir cengkeh kering (dari Syzygium aromaticum) dan 1–2 gelas air (±250–400 ml).
Cara merebus: Cuci cengkeh terlebih dahulu agar bersih dari debu/kotoran.
Lalu didihkan air di panci dan masukkan cengkeh ke dalam air mendidih.
Rebus selama 5–10 menit dengan api kecil sampai air berubah warna (kecokelatan) dan aromanya keluar.
Matikan api, lalu diamkan 2–3 menit agar sari cengkeh lebih keluar.
Saring airnya, lalu minum hangat.
Tips agar lebih berkhasiat dan enak:
Tambahkan jahe (menghangatkan tubuh) dan tambahkan juga madu saat sudah agak hangat (jangan saat panas banget).
Bisa juga tambah kayu manis untuk aroma dan manfaat tambahan.
Waktu terbaik minum: Pagi hari (untuk daya tahan tubuh) dan malam hari (untuk meredakan batuk dan relaksasi).
InshaAllah, bermanfaat bagi kesehatan. (sumber: SN Network)
